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《舌尖上的中國(guó)》
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《萬(wàn)象》 20130510 舌尖上的中國(guó) 第五集 廚房的秘密
《萬(wàn)象》 20130510 舌尖上的中國(guó) 第五集 廚房的秘密
視頻簡(jiǎn)介
本期節(jié)目主要內(nèi)容： 與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統(tǒng)文化相比，中國(guó)的菜肴更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國(guó)的廚師個(gè)個(gè)都像魔術(shù)大師，都能把“水火交攻”的把戲玩到如火純青的地步，這是8000年來(lái)的修煉。 （《萬(wàn)象》 20130510 舌尖上的中國(guó) 第五集 廚房的秘密）
劇集列表
- 《萬(wàn)象》 20130506 舌尖上的中國(guó) 第一集 自然的饋贈(zèng)
- 《萬(wàn)象》 20130507 舌尖上的中國(guó) 第二集 主食的故事
- 《萬(wàn)象》 20130508 舌尖上的中國(guó) 第三集 轉(zhuǎn)化的靈感
- 《萬(wàn)象》 20130509 舌尖上的中國(guó) 第四集 時(shí)間的味道
- 《萬(wàn)象》 20130510 舌尖上的中國(guó) 第五集 廚房的秘密
- 《萬(wàn)象》 20130511 舌尖上的中國(guó) 第六集 五味的調(diào)和
- 《萬(wàn)象》 20130512 舌尖上的中國(guó) 第七集 我們的田野
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