本期節(jié)目主要內(nèi)容: 溫和平靜的氣候,多樣的地理特征,使得云南成為動(dòng)植物的天堂和樂(lè)園,也讓云南的食品在新鮮和自然上獨(dú)占鰲頭。云南菜沒(méi)有菜譜,沒(méi)有派系,沒(méi)有流光溢彩的樣貌,沒(méi)有特點(diǎn)似乎就是云南最大的特點(diǎn),雖然餐桌上沒(méi)有滿漢全席、金玉滿堂,但這毫不影響云南人對(duì)鮮味的分辨和挑剔。本期節(jié)目就將帶領(lǐng)大家見(jiàn)識(shí)一下幾種食物。更多精彩,敬請(qǐng)關(guān)注。 (《經(jīng)典人文地理》 20131106 味道云南(三) 綠野鮮宗)