《都勻毛尖》

視頻簡介

本期節(jié)目主要內容: 都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶,這里山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人。這里特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優(yōu)佳,形可與太湖碧螺春并提,質能同信陽毛尖媲美。(《都勻毛尖》)

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