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《走近科學(xué)》 20140107 牛奶的秘密(下)

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本期節(jié)目主要內(nèi)容: 牛奶的營(yíng)養(yǎng)最先吸引了細(xì)菌,在探索更長(zhǎng)保質(zhì)期、保存其獨(dú)特風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)上,人們創(chuàng)造出各種奶食、奶制品。奶粉里面的秘密應(yīng)該讓國(guó)人知道,因?yàn)樗俏覀冏嫦鹊陌l(fā)明,奶制品里的添加劑更需要我們科學(xué)正確地認(rèn)識(shí)。 (《走近科學(xué)》 20140107 牛奶的秘密(下))

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