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《拾遺-保護(hù)》 20140305 茶話 第二十三集 茶具篇 唐代茶具與陸羽

視頻簡(jiǎn)介

本期節(jié)目主要內(nèi)容： 隱居在終南山的大吉，今天要喝烏龍茶。特別的是，他不是像絕大多數(shù)人那樣把茶投進(jìn)壺中，用90度左右的開水來沖泡，而是直接放進(jìn)微滾的水中煎煮。如果在大吉煎煮的茶湯中再加進(jìn)花椒，姜，桂皮，橘皮，鹽等佐料就有點(diǎn)像普通人家熬菜湯了。1300年以前中國(guó)人喝茶就是這種如熬菜湯的喝法。唐代中早期，還有很多人喝這種“茗粥”，后來在陸羽等人的大力倡導(dǎo)下，人們喝茶才不再加各種佐料。 （《拾遺-保護(hù)》 20140305 茶話 第二十三集 茶具篇 唐代茶具與陸羽 ）

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