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本片主要內(nèi)容: 作為貴州四大古鎮(zhèn)之一的青巖古鎮(zhèn),是一座名副其實的豆腐之城。這里的豆腐最早能追溯到明朝朱元璋時期,當(dāng)時是跟著屯兵駐兵一起來的食品,為了豐富和改善當(dāng)時士兵的伙食口味,于是祖先發(fā)明了很多種類和口味的豆腐。青巖古鎮(zhèn)的豆腐不僅好吃,而且種類豐富,非常有特色。敬請收看。 (《豆腐味道》 第一集 豆腐之城)
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