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本期節(jié)目主要內(nèi)容： 李勇曾打工多年，十年前返回貴州赤水丙安古鎮(zhèn)老家，與母親蘭凡英利用當?shù)氐纳饺谱鞫垢?，進而加工成具有當?shù)靥厣目径垢岸垢?。李勇每天把豆腐從老街搬到新街，現(xiàn)場制作，現(xiàn)場售賣。顧客可以親自看到李勇制作豆腐乳的全過程。由于原料新鮮，制作手法也沿襲了老傳統(tǒng)，所以李勇的豆腐乳保留了最本土最正宗的味道，也因此招來了很多顧客，有的甚至專程打的來買李勇的豆腐乳。 （《豆腐味道》 第四集 李勇的豆腐夢）
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