本期節(jié)目主要內(nèi)容: 京城”粵菜教父“古志輝為了打造他的全新菜譜,來(lái)到“美食天堂”法國(guó),尋找最好的鵝肝。他來(lái)到“肥肝之城”蒙特古特,光顧每周開(kāi)市一次的禽類產(chǎn)品交易市場(chǎng),開(kāi)市不到20分鐘,市場(chǎng)的所有商品都會(huì)被搶購(gòu)一空。為何這里的禽類產(chǎn)品這么受歡迎?而肥肝中酒香也是關(guān)鍵所在,所以他決定去拜訪造酒大師。 (《行者》 20140313 有請(qǐng)老大-肥肝正當(dāng)?shù)溃?/p>