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《走遍中國》 20140622 “長江三寶”重上餐桌

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本期節(jié)目主要內(nèi)容: 河豚、刀魚和鰣魚并稱“長江三寶”,之所以稱其為三寶是因?yàn)樗鼈兊奈兜婪浅ur美,而如今由于生態(tài)環(huán)境的變化還有過度捕撈的原因,它們真正成為了長江里頭非常稀缺的寶貝。野生河豚和刀魚偶爾還能夠覓到蹤跡,但是長江鰣魚從上世紀(jì)90年代開始就已經(jīng)從人們的視線當(dāng)中消失了,所以說,今天人們想要在餐桌上同時(shí)品嘗到“長江三寶”幾乎是一件不可能的事情,而在江蘇省張家港市一個(gè)叫做永聯(lián)村的小鎮(zhèn),這個(gè)非常奢侈的愿望卻變成了事實(shí),本期節(jié)目就走進(jìn)永聯(lián)村一探究竟。 (《走遍中國》 20140622 “長江三寶”重上餐桌)

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