《味道中原》 第一集 茶油 柿子醋 米醋

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本期節(jié)目主要內(nèi)容：河南新縣生長(zhǎng)著中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的植物油原料，山茶油還有豐富的不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收，是食用油中的佼佼者。柿子醋是一種用成熟柿子釀造出來(lái)的醋。柿子醋的現(xiàn)代化生產(chǎn)，是選用經(jīng)嚴(yán)格篩選的、自然成熟的柿子，經(jīng)科學(xué)測(cè)溫，二次發(fā)酵釀制而成。在中原地區(qū)，人們用小米釀醋，稱之為米醋。（《味道中原》 第一集 茶油 柿子醋 米醋）

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